Glögg- och pepparkaksbollar

Testade det här receptet förra året och hittade nu igen det på Fazer Ögon. Riktigt goda julgodisar. Passar utmärkt till adventsfika!

Ingrdienser:
200 g pepparkakor
50 g smör
30 g mandelmassa
2 msk glögg

Att rulla i:
100 g Fazer Ögon Ljus Choklad
finsmulade pepparkakor, körda i mixer eller med mixerstav
2 msk Fazer Ögon Cacao

Gör så här:
Smula sönder pepparkakorna och blanda med smöret, glöggen och mandelmassan till en jämn deg. Rulla bollar av degen och ställ kallt. Smält Fazer Ögon Ljus Choklad i ett vattenbad. Rulla bollarna i den smälta chokladen och därefter i pepparkakssmulorna som blandats med kakaopulver. Ställ svalt på ett smörpapper.